近日，由农业农村部、国家卫生健康委、工业和信息化部三部委联合印发的《中国食物与营养发展纲要（2025—2030年）》（以下简称《发展纲要》）正式公布。《发展纲要》将大豆列为了“增加优质蛋白质食物供给和消费”重要任务。

《发展纲要》特别强调要加快良种培育，强化品种定向改良，将营养品质纳入新品种培育指标。这一要求为基因编辑等现代生物育种技术提供了广阔的应用空间。作为国内植物基因编辑领域的领先企业，艾迪晶生物凭借自主知识产权的工程化基因编辑技术平台HiGeMP^TM，联合国内顶尖科学家团队，在大豆种质创新、精准育种及产业化应用上取得了一系列标志性成果。

独家专利 绿色高产

长期以来，大豆育种面临“高油”与“高产”难以兼得的困境。艾迪晶与中国农科院油料作物研究所合作，成功创制出WRI1ox-1大豆转化体，不仅将大豆含油量提升至23%（较原始对照品种提高16.2%），还通过优化株型实现了10.7%的增产，为国家“高油高产大豆攻关计划”提供了有力支撑。

此外，艾迪晶联合华中师范大学、中国农科院油料作物所开发的耐PPO类除草剂大豆可同时耐受草铵膦和PPO酶抑制剂类新型绿色除草剂唑酮酰草胺，有效解决单一抗性问题，有利于大豆的生态化绿色种植；而耐裂荚大豆能有效避免大豆成熟后炸荚问题，大幅减小收获过程中的产量损失。以上创新成果均已申请专利保护，在完成法规监管审批后即可大面积推向应用。

精准育种 精准营养

随着消费者对健康食品需求的增长，营养和功能型大豆的市场潜力日益凸显。艾迪晶创新培育的低植酸大豆可减少将近50%的植酸含量，有效避免因食用豆类导致金属元素流失的“隐性饥饿”问题；去豆腥大豆通过去除大豆的腥味和苦涩味物质，有效改善豆腥味敏感人群对大豆制品的消费体验；而低雌激素大豆则显著降低了大豆中雌激素含量，让大豆蛋白制品对婴幼儿更友好；高油酸大豆更是将大豆油的油酸含量从20%提高到80%以上，是将大豆油打造成“中国橄榄油”的不二选择。这些产品特性不仅为大豆深加工行业提供了更优质的专用原料，也为消费端提供了更精准的营养解决方案。

深度布局 全链发展

艾迪晶生物2023年即投资控股山东劲豆种业，布局大豆优良种子的“育-繁-推-加-消”全产业链业务。劲豆种业既是艾迪晶创新成果快速落地的重要抓手，也为艾迪晶基因编辑生物育种提供优良的底盘种质资源。目前，公司已拥有17个独家经营的大豆品种，累计推广面积逾200万亩，赢得了市场的广泛认可。其中，“油春1204”和“天辰6号”大豆品种在清种和套种双模式中表现突出，成功入选全国农业技术推广服务中心2024年大豆大面积高产典型案例！

大豆是中华民族的母亲作物，无论是生产还是消费，均蕴含着巨大的发展潜力。随着《发展纲要》的深入实施，艾迪晶将联合更多的科学家团队和产业合作伙伴，持续加大研发投入，将更多创新成果推向应用，为增加优质蛋白质食物供给和消费贡献力量。